- Minestrone: tomaten, groenten bouillon 5,00€
Koude Voorgerechten / Entrées froides
- Mozzarella caprese : tomaten mozzarella/tomate mozzarella 15,50€
- Carpaccio di carne all olio di tartufo : carpaccio rundvlees gemarineerd in olijfolie a tartufo en parmesan viande de bœuf, huile d’olives a tartufo et copeau de parmesan 17,50€
- Vitello Tonnato : kalfsvlees sneetjes met een romige saus op basis van tonijn/fine tranches de veau nappé d’une sauce onctueuse au thon 18,50€
- Prosciutto di parma : parmaham meloen /jambon de parme melon 22,90€
- Piatto di salmone affumito su pane tostato: Borden met zalm op toast / assiette de saumon fumée sur toast 22,90€
Warme voorgechten/Entées chaudes
- Kaaskroketten/Fondue Parmesan 15,00€
- Calamari Fritti 14,00€
- Scampis con crema All’aglio : scampis met room en knoflook/scampis crème et ail 17,00€
- Scampis al Fuoco : tomaat, paprikas, piment/tomate, poivrons, pimenté 17,50€
- Scampis dalla cuccina di nonno : room,tomaat,kerrie,pastis/cème,tomate,curry,pastis 18,00€
- Calamar alla calabrese :olijfolie,uien,witte wijn,balsamico azijn huile d’olive, oignons, vin blanc, vinaigre balsamique 18,50€
Le Nostre Insalate/onze sla/nos salades
- César: kip, Spek, croutons, pijnboompitten, afgeblust met azijn en witte wijn/poulet, lardon, croutons, pignons de pin déglacé aux vinaigre rouge et vin blanc 22,00€
- Chèvre chaud: Warm geitenkaasje met honing en noten/Chèvre chaud gratiné au miel et noix 21,00€
- Italiana : parmaham, burrata, melon pesto/jambon de parme, burrata, melon, pesto 23,00€
- Del Pescatore : garnalen,scampi’s,zeevruchten,vongole, grijze garnalen,mosselen/gambas, scampis,fruits de mer, vongole, crevettes grises, moules 25,00€
Le Paste Secca
Spaghetti
- Aglio e Olio : olijfolie en knflook/ huile d’olive et ail 16,00€
- Bolognese: 17,00€
- Végétazione : seizoen groenten/légumes de saison 18,00€
- Carbonara tradizionale : ei, parmigiano/ oeufs, parmigiano 18,00€
- Carbonara : ei met room,parmigiano/oeuf avec crème, parmigiano 18,50€
Penne
- All Puttanesca : ansjovis, olijven,kappertjes,verse tomaten/anchois,olives,câpres tomates fraîches 20,00€
- Quattro formaggi : (tallegio,bel paese, gorgonzola, parmigiano) 19,00€
- All’ arrabbiata: Tomatensaus, ansjovis,pikant salami, olijven, paprika, pikant saus / Sauce tomate, anchois,salami piquand,olives, poivrons, sauce piquante 20,00€
- Végétazione : seizoen groenten/légumes de saisons 18,00€
Le Paste Fresca
Linguine
- Pesto Alla Genovese: pesto verdi 23,50€
- Pesto Rosso: 23,50€
- Frutti di mare di bianco: zeevruchten look ,marinière / fruits de mer,ail,marinière 24,00€
- Frutti di mare rosso : zeevruchten, look, tomaten saus,witte wijn / Fruits de mer, ail, sauce tomate, vin blanc 24,00€
- Ai Scampi : scampis, room, kerrie / scampis, crème, curry 25,00€
- Alle vongole di bianco : vongole,look,marinière / vongole,ail,mainière 25,50€
- Al Vongole rosso : Tomatensaus, look, vongole/Sauce tomate, vongole, ail 25,50€
Pappardelle
- Ricotta e spinaci: ricotta et spinazie/ricotta et épinard 23,50€
- Con mascarpone: kerstomaatjes,raket,parmiggiano,mascarpone / Tomate cerise,roquette,parmezan,mascarpone 23,50€
- Al Salmone: gerookte zalm,room,tomaat,witte wijn/saumon fumée,crème,tomate,vin blanc 25,00€
Taglitelli
- Di Nonno : tomatensaus, ham, room,champignons / sauce tomate,jambon,crème,champignons 23,00€
- Al Ghiottone : room, tomatensaus, saffraan, zeevruchten reuze garnalen / Crème, sauce tomate, safran, fruits de mer, gambas 26,00€
- Filetto di soglia : tongfilet,room,garnalen/filet de sole, crème, crevettes 26,00€
- Con il Polpo: met octopus,tomatensaus,witte wijn,look/poulpe,sauce tomate,ail,vin blanc 23,00€
Al Forno
- Lasagne bolognese: bolognese saus/mozzarella/sauce bolognese, (20min) 22,00€
- Lasagne al salmone: zalm,room/mozzarella/saumon,crème (20min) 24,00€
- Canelloni di carne: bolognese saus,room/mozzarella/sauce bolognese,crème (20min) 22,00€
Le specialità Di Nonno
- Pasta Nera: pasta was droog ink,wit wijn, frutti di mare/à l’encre de sèche,vin blanc,fruits de mer 26,00€
- Pasta Nino: met truffelpasta,witte wijn,parmiggiano/a la pâte de truffe,vin blanc,parmesan 25,00€
- Raviole al tartuffo : room,truffel olie,champigons/crème,huile de truffes,champignons 25,00€
- Raviole ricotta e spinaci ricotta,spinazie/ricotta ,épinard 23,50€
Risotto
- Al Porcini : met eekhoorntjes brood / aux cèpes 24,50€
- A Frutti di mare: zeevruchten / Fruits de mer 24,50€
Kalfsvlees/Escalopes de veau
- Milanaise: nature 27,50€
- Pizzaiola : tomatensaus met look/sauce tomate, ail 29,00€
- Salti bocca alla romana: Parma Ham, Witte wijn, parmesan / Jambon de parme, vin blanc, parmesan 31,00€
- DI Nonno: Ham, champignons, room, tomatensaus, gegratineerd Jambon, champignons, crème, sauce tomate, gratinée 31,00€
- Alla Parmiggiana : Aubergine,bolognese,gegratineerd/aubergine,bolognese,gratinée 32,00€
Kalfsnieren/Rognons de veau
- Alla trifolatta : champignons,ajuin,room,witte wijn 32,00€ /champignons,oignons,crème, vin blanc
- Alla Veneziana : champignons, ajuin (oignons),porto, marsala 32,00€
- Alla Peperonata: paprika,tomatensaus,/champignons / poivrons ,sauce tomate 32,00€
Osso Bucco Alla Calabraise (+ ou – 20 min) 31,00€
( ->Om er zeker van te zijn dat u ervan kunt genieten, aarzel dan niet om van tevoren te reserveren / Pour être sur de pouvoir le savourer, n’hésitez pas à réserver à l’avance)
Menu per bambini 15,00€
Plat :
Pasta bouletten en tomatensaus/pasta boulettes sauce tomate
of / ou
pasta bolognese
of / ou
pasta ham en room/pasta jambon et crème
of / ou
pasta ham en room gegratineerd / pasta jambon et crème gratinée
Dessert
(1 bolletje ijs naar keuze / 1 boule au choix)
Ristorante La Cucina Di Nonno 